Donat Lembut

Bahan-bahannya:

• 5 cawan tepung gandum


• 3 sudu besar marjerin


• 6 sudu besar gula halus


• 1 biji telur


• 2 sudu susu pekat manis


• 21/2 sudu kecil yis


• Air suam secukupnya


• Gula kastor-untuk digaulkan donat yg telah digoreng


• Minyak secukupnya-untuk menggoreng

Cara Menyediakan:

• 1-air suam dicampur dengan gula, susu dan yis. Didalam satu bekas .Biar sampai kembang.


• 2-Kemudian Gaul tepung, marjerin dan telur. Masukkan bancuhan yis tadi, gaul hingga sebati.


• 3-Tambahkan air suam sedikit-sedikit sambil diuli menjadi doh yang licin.Biarkan doh itu selama 20minit.


• 4-Bahagikan adunan kepada beberapa bebola kecil mengikut saiz yang kita nak.Bentukkan bebola tersebut menjadi donat dengan menebuk lubang ditengah-tengah.


• 5-Susun di dalam dulang yang ditabur dengan sedikit tepung, biarkan naik lebih kurang 20-25 minit lagi.


• 6-Goreng hingga ianya masak, bila agak suam barulah gaulkan dengan gula kastor.


• 7-Selamat mencuba..