Sotong Goreng Kunyit

Bahan-bahannya:

• 300gm Sotong -dipotong bulat


• garam secukup rasa


• sedikit perasa/gula


• Sedikit kunyit


• Sedikit minyak untuk menumis


• 1 batang carot

Bahan Untuk Menumis:

• 2 ulas bawang putih-dihiris halus


• 2 ulas bawang merah-dihiris halus


• 1 inci halia-dihiris halus

Cara Membuatnya:

• 1-Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis kedalam kuali.


• 2-Biarkan hingga bertukar menjadi warna keperangan. Kemudian masukan sotong,garam dan kunyit.


• 3-Kacau seketika sehingga sotong masak.Selepas itu masukkan carot garam dan perasa .


• 4-Kacau lagi sehingga semuanya masak dengan baik.


• 5-Sendukkan masakkan kedalam mangkuk.dan hiaslah dengan cili merah dan bawang. Selamat mencuba...