Cendawan Goreng Sos Tiram

Bahan-bahannya:

• 2 ulas bawang merah-dihiris


• 2 ulas bawang putih-dihiris


• 1/2 bungkus cendawan tiram-dicarik2


• 1 batang carot-dipotong bulat


• 1labu bawang - dihiris butang


• 2 sudu kecil lada hitam


• 2sudu besar sos tiram


• 2 tangkal cili padi


• Sedikit garam


• Sedikit air.


• minyak masak -untuk menumis

Cara Menyediakannya:

• 1-Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah,bawang putih,cili padi bersama dengan lada hitam.


• 2-Masukkan carot dan kacau seketika hingga carot menjadi lembut sedikit.


• 3-Masukkan sos tiram,garam dan sedikit air.kacau.Kemudian masukkan cendawan bersama bawang besar.Kacau hingga rata.


• 4-Apabila mendidih ,cendawan masak dan lembut,bolehlah tutup api.bersiap untuk dihidangkan..