Nasi Minyak

Bahan-bahannya:

• Air mengikut sukatan beras


• 3 cawan beras -basuh dan tos kan.


• 1 helai daun pandan


• 1 labu bawang besar-dikisar


• 2 ulas bawang putih-dikisar


• 1 inci halia-dikisar


• 3 sudu besar minyak masak


• 1 sudu besar mentega


• 1 batang kulit kayu manis


• 2 kuntum bunga cengkih


• 2 kuntum bunga lawang


• 2 biji buah pelaga


• Sedikit garam

Cara Menyediakannya:

• 1-Panaskan minyak dan mentega kemudian tumis bahan kisar dan 4 sekawan hingga wangi,


• 2-Kemudian masukkan beras dan gaul sebati, kacau selalu dan biarkan sebentar.


• 3-Kemudian tuang beras didalam periuk dan masukkan air,daun pandan dan sedikit garam.


• 4-Masak seperti biasa dan sebelum tutup api.. gaul rata.kemudian barulah tutup api..