Peria Goreng Telur pecah

Bahan-bahannya:

• 1 biji Buah peria – dihiris nipis


• 3 ulas bawang merah – dihiris


• 2 ulas bawang putih – dihiris


• 1 biji cili merah – dipotong


• 1 biji telur


• Sedikit garam dan gula


• Sedikit serbuk kunyit


• Minyak masak

Cara Menyediakannya:

• 1-Buah peria direndam terlebih dahulu dengan air garam. Basuh dan toskan.


• 2-Tumis bawang merah dan putih sehingga keperangan.Masukkan buah peria. Kacau.


• 3-Masukkan serbuk kunyit sedikit.


• 4-Kemudian masukkan telur. Kacau lagi.


• 5-Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa.


• 6-Selamat mencuba..