Daging Goreng Kunyit

Bahan-bahannya:

• 300 gm daging batang pinang


• 1 labu bawang besar-dihiris bulat


• 2 ulas bawang putih-dihiris


• 1 sudu kunyit serbuk


• 1 biji cili merah-dihiris


• 2 biji cili padi-diketuk


• Garam secukup rasa

Cara Menyediakannya:

• 1-Daging dihiris dan diperap bersama kunyit dan garam selama kira-kira 30minit.


• 2-Goreng daging seketika,kemudian tambah sedikit air dan masak hingga daging lembut dan kering sedikit.


• 3-Masukkan bawang besar, bawang putih, cili merah dan cili padi.kacau hingga rata.dan biarkan pecah minyak seketika..


• 4-Setelah semuanya masak bolehlah di padam api.