Sayur Kubis Telur Hancur

Bahan-bahannya:

• 6 kopak daun kubis besar-dihiris kecil


• 1 biji telur


• 1 biji lada merah besar-dihiris nipis


• 2 biji cili padi-diketuk


• 2 ulas bawang putih-diketuk


• 1/2 labu bawang besar-dihiris nipis


• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam


• Sedikit garam

Cara Menyediakannya:

• 1-Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.


• 2-Pecahkan telur dan kacaukan supaya menjadi hancur.


• 3-Masukkan kubis,lada merah dan cili padi.masukkan serbuk lada hitam dan garam secukup rasa.


• 4-Goreng kubis sehingga menjadi sebati dan kubis layu sedikit tetapi masih rangup.


• 5-Bolehlah di angkat dan dihidangkan.