Sup Labu Air

Bahan-bahannya:

• 1 biji labu air-dibuang kulit dan dihiris nipis.


• 1/2 kiub ayam


• 1 biji telur


• 3 ulas bawang merah-dihiris


• 1/2 sudu teh serbuk lada putih


• 1 tangkal cili kering-dicuci dan potong kecil


• 2 cawan air


• Sedikit garam

Cara Menyediakannya:

• 1-Masukkan air kedalam periuk bersama labu air,bawang merah dan cili kering.biarkan mendidih seketika ,hingga labu air sedikit lembut.


• 2-Apabila sudah lembut,masukkan kiub ayam,garam dan serbuk lada putih..kacau rata..


• 3-Akhir sekali pecah telur kedalam sayur labu tadi..biar selama 3 minit..sehingga telur masak sedikit.


• 4-Kacau lagi..dan bolehlah tutup api.